相信常常出沒公館商圈的朋友一定對這家比薩專賣店不陌生，
但小嘣今天造訪的是位在西寧南路巷子裡的西門分店！！！
從西門六號出口出站往uniqlo旁的巷子裡直直走，
穿過一條馬路後再走個幾公尺就可以看到這別具風格的店面囉！！！
內部裝潢走得應該是......叢林系列吧.....
繼續往店裡面瞧就會發現一張一張高低不一的桌子及椅子，
彷彿坐在樹枝上面....
如果再用幾條藤蔓當裝飾豈不是可以當泰山啦XDDDD
當然也是設有正常桌椅！！！
這洗手檯設計得非常特別！！！
其中有一片葉子沒有裝鏡子ㄛ....
不知道是故意的還是.... ^^
每張桌子上都有擺著五種調味粉
有"現磨胡椒""辣椒粉x2""細胡椒""海鹽"
其中一罐辣椒粉非常香辣好像是自製的，
另外還有一罐帶有一些些孜然味。
從擀麵糰抹醬料撒食材...直到出現在顧客眼前，
完完全全是手工現做，
比薩好不好吃全都出自於師傅的"心"啊~~~
最後在灑上起司碎削就準備放進窯裡面烤囉！！！
下次見面就是十多分鐘以後了！！！
羅勒鮑菇 $169
剛剛鋪在麵皮上的就是羅勒醬(俗稱青醬)，
一看到那正在融化起司馬上食慾全開！！！
柔軟的起司配上富有嚼勁的杏鮑菇在加上酥脆的餅皮，
三個願望真的可以一次滿足！！！
羅勒醬以及起司的味道剛好取得平衡，
灑上適量的辣椒粉又可以再一次刺激味蕾囉！！！
老闆說拉超過一公尺的話會有優惠喔......????
哈哈！！！開玩笑的啦XDDDD
只不過這牽絲牽得還真誇張。
香蕉杏仁 $169
這可是小嘣第一次嚐試在比薩上放甜的料....
沒想到還真是一絕！！！
一吃就正中紅心！！！
以香蕉片鋪底在灑上起司削以及杏仁片，
再用幾顆葡萄乾點綴，
整體散發出的甜味完全來自於香蕉，
吃了之後感覺一天的營養都攝取到了呢XDDDD
不過吃個兩三片左右就差不多囉，
因為在吃下去....會有一點點甜膩....
比薩方面個人比較喜歡像這種薄皮的....
感覺不會佔到胃裡的空間^^
(順帶一提這家店比薩的size是八吋)
下次造訪時要嚐嚐另外一種甜的"肉桂蘋果"
相信一定不會遜色於香蕉口味！！！
<So Free 柴燒比薩>
官網 http://www.sofreepizza.com.tw/
台大店 台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
西門店 台北市萬華區西寧南路50巷1號
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